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“好……”
飘然公子看着赵玉柔,领会到了她的意思,于是朝着一旁微微点头,那名婢女走过来,轻声说道,“公子有什么吩咐?”
“银子!”
小姑娘随后便从怀里拿出来一叠银票。
“请笑纳!”
飘然公子将银票递给赵玉柔,随后说道,“公子可否仔细说一下!”
赵玉柔拿着银票数了一下,笑嘻嘻的说道,“飘然公子就是大方,那我家公子也不是小气的人!”
“公子,你就和飘然公子分享一下吧!”
凤翎羽无奈的摇了摇头,随后说道,“要用笔记录一下吗?”
小姑娘一脸自豪的说道,
“公子您说吧,我家飘然公子,听一遍就能记住!”
“我举个例子,至于用量你自己掌握。
就拿十斤葡萄来说,买回来把葡萄粒,用盐水浸泡一下用面粉洗净表皮。
全部分开晾干,不能有一点水分,洗净的葡萄备好,用一个干净的陶瓷罐子里。
把葡萄全部捏碎到干净无水无油的陶瓷罐子里面,加入3斤白糖,密封,发酵,但是过几天要打开看看,适当的进入一些空气,不然酒精一直发酵会有爆炸的危险。
一直到没有气泡产生为止,大概25天,看当地的温度,温度低多发酵一个星期。
发酵好的葡萄开始过滤,过滤要用蒸馏过的纱布。
全部过滤好了,再倒回装葡萄酒的容器里,等待二次发酵。
这时盖子不能密封,因为还会发酵产生气泡。
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