小半天,甄珍觉得这人还算靠谱,高中念完就出来做小买卖,什么挣钱卖什么,心眼活,收入倒是比上班强些。暂时看不出人品优劣,以后处长了,要是觉得这人行,倒是可以长期合作。
又出了两天摊,甄珍姐弟培养了俩忠实顾客,第一对来买她丸子的夫妻,两口子在附近的五金一条街卖新式电子秤,属于改革后第一批发家的人,没别的爱好,就爱吃,经常把摊撂给爸妈,以考察市场的名义到处吃吃喝喝。
甄珍递了一袋灌汤丸子过去,“佟大哥,今儿丸子我请客,感谢你们照顾我生意。西塔街东边数第二条小胡同路右边第三家就是我家,我准备在我家楼下开个小饭店,再有一个月能开业,欢迎你和嫂子去品尝。”老北平生意人办事讲究有里儿有面儿,这两口子在她摊子吃了至少三十块钱的丸子,免次单是应该的。
大哥虽然不差那点丸子钱,被甄珍特殊关照,高兴非常,指着自己的大脑袋,“我就是咱们市的餐饮活地图,你的丸子大哥记住了,开业一定去。”
甄珍摆摊,王进忙着批发丸子,只几天时间,已经发展了好几个下级客户。甄珍考虑自己人力有限,何况鱼丸不是主业,再有人跟她打听批丸子的事,就让他们去找王进,由他把控出货量。
炸丸子的间隙甄珍不忘观察往来中兴商厦的人流,了解下省城居民的消费能力,从那些大包小裹往外拎东西的人能看出来,这些年富裕起来的人真不少。她心里自有一番思量,把所见所闻都用到将来的经营上。
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