秦飞接过厨案，从腰间抽出一把菜刀，就准备开始切鱼。

“小兄弟，你等等！”邹老板大惊失色，连忙拦住了秦飞。

“怎么了？”秦飞问道。

邹老板咽了咽口水：“内个啥，你还有没有别的刀，没有的话，就用我的吧。”

做鱼生是个讲究活，不同的部位要用不同的刀具处理，最好小柳刀慢切，秦飞拿出一把杀猪般的大菜刀，实在有违常识。

“当然还有啦。”秦飞若有所思，把菜刀别回腰间。

邹老板松了口气，这种场合，别开玩笑呀。

结果秦飞从另一侧抽出一把更大的菜刀，当即嗖嗖地开始剁鱼肉。

邹老板瞠目结舌，这么大把菜刀，你特么杀大象的啊？

梅川内内那边看到这个场景，忍不住哈哈大笑。

邹老板犹豫着还是换自己上吧，左手运刀虽然差了些，但总比秦飞拿菜刀剁好吧，正想开口换回来。

结果秦飞一声好了，收刀，将案上的鱼肉轻轻放入一碗清水中。

先前的鱼肉堆摞在一起，倒是看不出效果，现在经水散开，那一丝丝，一缕缕，鱼肉宛如绣线发丝一般纤细，没有断的，没有烂的，长短相同，整整齐齐。

邹老板嘴巴张得老大，就算是他巅峰状态之下，也无法将鱼肉切到如此程度，况且，秦飞还用的是最粗狂的菜刀！

这是何等精湛的刀工？

秦飞之所以有这样的刀工，是因为系统灌输小吃制作工艺时也包含了一定的刀法，融合之下，秦飞的刀法炉火纯青，已达到随心所欲的程度，切鱼丝不过小菜一碟。

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