1773年的春天姗姗来迟。严寒的持续使得巴黎城中木炭的价格一直在上涨；所幸面包的价格只是小小上扬，没有出现暴涨。

这或许得部分归功于财务大臣泰雷神父在国王的支持下进行的一项改革——创办了国家谷物专卖局，几乎垄断了主要谷物的买卖。如果大臣能与七百多年前东方的王安石交流，想必会相当有共同语言——“均输法”“市易法”正是王安石变法的重要组成部分。

不过，由于种种原因，民众尚不能将物价平抑与这个机构的设立联系在一起，而财务大臣本人也还没有看到它可能带来的长期隐患。

撇开食物不说，如果再不开春，连喝水都会成问题。塞纳河已经冻结，运水工乐得省事，只凿出一块一块的冰往居民家中送。而市民要喝水，就得耗费额外的燃料把冰块烧融才行。

好在凛冬终于过去，地中海来的暖风扭扭捏捏地光顾了巴黎，化开了人们眉宇间的忧愁。

春天终于还是来了。

居住在温暖行馆里的贵族则很是遗憾。巴黎的冬天最冷的时候也不过是在0摄氏度上下徘徊，塞纳河已经很久没有冻结实过了，今冬他们不必离开巴黎，就能享受玩雪滑冰的乐趣。因此，当春风化开冰面后，他们不免忽然兴致低落，甘愿躲在家里，围着壁炉，打牌、谈天、看书。当然，再过几天，他们就会忆起郊游、打猎的愉快之处了。

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