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“我……”
黄毛厨师的脸涨得通红,窘迫到了极点。
即使已经被折服了,可他还是说不出服了服了这样的话,这不是打自己脸吗?
因为他刚才当真这么多人的面说,这丫头做的菜上不了台面,还说这是黑幕呢!
斟酌了好一会儿,他才支支吾吾地说:“我……我承认,这丫头做的菜不错,但是心服口服,并没有。她年纪小,没有多少经验,还需要提升。”
“这么说,你还没有服气咯?”
主持人皮笑肉不笑,只觉得这人怎么这么虚伪呢,没听说过大丈夫能屈能伸吗?
他还是不是个男人了,都这样了还要跟小姑娘过不去,死要面子,承认别人优秀那么难吗?
主持人相当的鄙视。
“我当然还是不服气的,毕竟这样的菜,再好吃也这是普普通通,满大街都是,有什么特别的?”
黄松儒说道:“俗话说民以食为天,一道成功的菜,不仅要厨艺达标,还要符合食客的预期,让他们从食物中获得满足和愉悦。”
“如果一道菜,不管厨艺多么精湛,不符合食客要求,没有达到他们的心理预期,没法从食物中获得满足感,那就是一道失败的采药,不过是感动了厨师自己而已。”
1号评委说:“我赞成黄老的话。小姑娘做的菜,虽然看着很简单,不过是一份汤圆,一份饺子又或是一个红薯而已。但是,完全符合比赛主题,达到了我们的心理预期,真的让我们想到了记忆中的味道,感动到我们了。”
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