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身上披挂上了明光重甲旳李祐大马金刀地坐在案几后边,脸色显得甚是阴沉。
时间都已经过去了这么久了,自己已经派出了心腹手下去将那齐州四门都已经控制在了手中。
就连写给齐州周边各州府兵头子,以及各州刺史的劝降书信都已经写好了。
就是想要等那昝君谟与那梁猛彪这两位心腹赶回来,可直到现在,他们居然还没回来。
这特娘的到底怎么回事?自己的老师不过是个读书人,哪怕是会两把刷子,也不至于让他们折腾到这会子才对。程处弼嘿嘿一乐,继续往里边添加了够了料,然后继续抄着锅铲慢慢地搅和着。
“上皇,吃东西,当然就得追求味道的极致,特别是火锅,最讲究的就是底料。”
“不这么弄,吃起来寡淡无味,有什么意思,那就是亵渎食材。”
李明达好奇地打量着程处弼身边摆放着的牛油块,拿手指摸了摸之后好奇地问道。
“程三哥哥,为什么你要拿牛油,不是拿其他油脂来炒这些香料呀?”
程处弼作为不世出的西南菜系厨艺天才,听到了如此优秀的问题。
自然很乐意地向在场的一干人科普着火锅用牛油的要诀。
那是因为牛油比较香浓、比较粘稠,能很轻易附在食材上。
这样人们在吃火锅的过程中,用牛油底料煮成锅底涮熟菜品时就能尝到油脂香味。
荤菜类的肉类油脂、气味都融入到牛油底料之中。
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