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布丁冷却之后脱模,沈淮精心在焦糖表面用奶油、水果和糖珠做了装饰,摆在白色的瓷碟子里面非常好看,再配上玫瑰金色的勺子、叉子和小刀,绝对不输星级餐厅的摆盘。
“焦糖布丁要不要搭配焦糖玛奇朵咖啡?顾先生会做哦,沈少爷要不要喝?”顾溱瞥到抽屉里面的浓缩咖啡还剩一些,材料家里也有。
“会不会太甜了?会胖啊。”沈淮其实是想喝的,午饭的话一个小小的布丁根本就不够,还想吃炒饭。
“吃完上跑步机,冬天就在家里运动。”顾溱在沸水里冲入浓缩黑咖啡,在用剩下的焦糖里面倒入热牛奶,搅拌均匀之后放几块焦糖巧克力。
“好好闻的味道,接下来做什么?”
“接下来把咖啡倒进去,小淮来帮忙吧,我去打淡奶油。”
“咦咦咦,顾先生为什么要打淡奶油?”
顾溱还没有反应过来,刚想应一句:“因为会更好喝啊。”,哪知道沈淮突然说了一句:“顾先生会不会打小淮?”
“宝贝太可爱了吧,呜哇,我的宝贝怎么这么可爱!”顾溱把细砂糖倒进淡奶油里面,撒了一点海盐,打发至五分。
沈淮把咖啡液倒进咖啡杯里面,顾溱用淡奶油把玻璃杯填满,撒一把可可薄脆,最后淋上少许焦糖酱。
“呜哇,和小淮的焦糖布丁天造地设,拍照发朋友圈!”沈淮在抽屉里挑了两把玫瑰金色细柄的勺子和玫瑰金色的长吸管,放在焦糖玛奇朵里面,“这样更好看啊,拍复古的金属质感的感觉。”
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