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第38章:训媳

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冬至到了月尾,过了冬至,白昼一天比一天长,阳气回升,是一个节气循环的开始,也是一个吉日,每当这个时候,家家要磨黄米,包黄豆包,包不起的穷人家会做些冬至圆。

俗话说的好,‘吃过冬至圆,就算长一岁’。

程家是村里最穷的,所以从来都没有包过黄豆包,到是会买些糯米面做些冬至圆。

把糯米面里倒入开水,做成米浆,再沥成团块,然后搓成长条,再一块块的摘下,方便一会搓圆,用手搓成大小相等的圆,条件好的人家,会买些山楂回来熬,用熬出的汤合面,这样有红色的面团,有白色的面团,红的叫“金圆”,白的叫“银圆”,将水浇开,把做好的冬至圆倒入锅中,加入糖,盖上锅盖煮一下,待水沸腾且汤团浮起水面后,将冬至圆捞出即可。

往年没有分家的时候,这些活都是张氏做,现今分家了,看着家里从镇上买回来的那点糯米面,程老太太舍不得让王氏浪费了,就亲自动手。

这事还有过一段插曲,前一天晚上吃饭时。

程老汉落下筷子,才说话,“明天就是月末了,叫老大媳妇和桃花一起过来包冬至圆吧。”

在程老汉的想法里,过节就是该热热闹闹的,全家人也该在一起,哪怕是分家了,寻也是一家人,打断骨头还连着筋呢。

程老太太不乐意了,啪的一声落了筷子,“总共就买了半斤的糯米面,按人头分一人一碗,叫她们娘两过来那还有两个人吃不上,谁不吃?”

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