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“那批木耳品质不是挺好的嘛？”李枫记着还尝过，味道很不错啊，是纯野生的好山货啊。

“上次是不错，可这次的却出了问题。”李庆辉低着头，不敢抬头。

“继续说，你还想瞒着三子不成。”李福山没好气敲了敲烟锅子。

“昨天鸿蜃楼那边打电话过来。”李庆辉不敢看着李枫。“我这才知道，上次送过去那批木耳有问题。”

“鸿蜃楼？”

郭正昨天怎么没跟自己说。“二哥，你先说说，这批木耳是什么问题，是木耳造假吗？”

“木耳造假，我哪里还能看不出来。”李庆辉苦笑。“木耳掺假无外乎增加重量，手段就那几种，无外乎用氯化镁和淀粉泡。”

李枫点点头，这个自己也知道，淀粉经热水烫后呈黏稠状，放入氯化镁后，立刻就变成水状，用其将木耳浸泡一天，再晒干拿到市场上卖，这样泡过的木耳，自然一斤干木耳能出到二到三斤假木耳。

只是这样造假，骗骗一般消费者还成，李庆辉可是学过一些，可不会被糊弄的。正常木耳有正反面是一面黑一面发白，这种增重的木耳几乎没有正反面，而且两面一个色发黑。

这样的木耳掰开发脆，断茬发亮，再说一尝就出来，正常木耳是没有味道的，这种木耳要不咸，要不甜，一般新手都能辩解出来，别说李庆辉本来就是山里人，又学习过一段时间。

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