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秋姐往吊瓜丝跟面粉里边打了六个红鸡蛋,切了细细的大葱花儿,还放了她做卤汁时的秘制调味儿料,加水拌匀了,待平底锅儿煮热了,便把面糊倒上,非常快面糊跟锅儿接触的那一面便硬了,再翻过来煎另一面,烙饼子浓郁的香味儿飘的老远。
等一个烙饼子熟了,秋姐从中间撕开,搁在碗中先递于了一边儿烧火的大印,另一半儿给了贾氏,“你们俩先尝一下,瞧好不好吃?”
烙饼子的香气儿早勾的大印口水全都要嘀答出来啦,接过啦碗,他赶紧吃了几口,结果烙饼烫,烫的不住的往口中扇凉气儿,还拼命的叫道:“好吃,太好吃啦!”
贾氏吹了吹烙饼子,待不那样热了才慢慢吃,品着味儿,瞧着秋姐熟练的摊烙饼子,有些许恍惚,又有些许抱怨自个儿,女儿太会干了,显的她这当娘亲的挺没用的。如果不是秋姐,现而今她还在给老梅家当牛作马,成日担惊受怕,便怕哪儿天毛氏叫人贩来卖掉了秋姐,哪儿会有现而今的舒心日子?小钱儿挣着,好饭菜吃着,还不受气儿,先前她哪儿敢想这般的日子。
铁定是上苍觉的亏待自个儿了,给她一个这样聪敏能干的女儿。贾氏回思从前的日子,愈发觉的闺女聪敏,小脑瓜里边有无数的新鲜点子。做水豆腐做豆花儿便不讲了,便这简单的烧饭,秋姐便可以想出非常多新鲜的菜式,贾氏作了一生的饭,也没有秋姐这些许日子倒腾出来的花儿样多。像今夜上的煎吊瓜饼,贾氏便捉摸不出来,先前家中的吊瓜,要不是炒了吃,要不是等老了熬了吃,从未想过还可以摊烙饼子。
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