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滨江酒店聚云厅,平常那都是不怎么对外开放的,有资格进入聚云厅的,那都是非富即贵,大多数时候都是张小权的老爹用来招待贵客的。
坐在餐厅,抬头是浩瀚星空,俯视是江中夜景,也真应了张小权那句,会当凌绝顶,一览众山小。
“各位贵客,这道菜是烤乳猪,烤乳猪是满汉全席的主打菜肴之一,咱们这道烤乳猪选用的最上好的香猪,重量5.5千克,皮薄,躯体丰满.......”
每上一道菜,大厨都亲自站在比边上给方寒等人介绍,从菜肴的出处到选料以及制作,讲解的极为详细。
张嘉豪开着玩笑:“这年头当个厨子都不容易啊,不仅仅要会做菜,还要懂出处、懂人文、懂历史。”
冼奋笑着道:“顶级的大厨其实和顶尖的医生一样,可不仅仅要会手术,还要懂得处理各种危机,应付各式各样的患者,每个行业的顶尖那都不简单,当然,人家的收入也不低,我估么着张主任您绝对没人家收入高。”
“贵客说笑了。”大厨谦笑了一声。
方寒有些好奇:“大厨年薪多少?”
张小权一边吃着肉,一边漫不经心的道:“至少年薪百万吧,我也不是很清楚。”
张大少并不操心这些厨子的工资,只知道个大概。
“年薪百万?”
张嘉豪呵呵笑道:“这么算我还真没人家工资高。”
“张主任谦虚了,年薪百万的话,张主任倒是可以的吧?”冼奋笑着道。
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