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中秋佳节即将到来的前五天，白芍从库房里搬出了她让侯家二叔给做的厚重大铁箱子，很认真的将里外都清洗了一遍，又把底下的石头放滚水里煮了一遍，晾干拿出来，重新放置回大铁箱子的底部。

家里人知道白芍脑子里一向都是些稀奇古怪的东西，所以见怪不怪的围观在一边，看她要捯饬些什么。

只见她先是让白云实帮她提出一个厚重的大炉子，然后拿了一个铁锅，在方面放了一定数量的糖，加上一定数量的水，在那里仔细的熬了约莫半个时辰，当糖与水变成浓稠的红色糖浆之后，她将锅从炉子里端下来，放在一旁晾凉。

这就是糖浆的做法了。

然后就是拿出碱与水，按照三比一的方式混合起来。

紧接着是拿出一瓢面粉，舀适量的糖浆加适量的碱水用木箸混合成均匀的面团，放在一旁松弛，这就是月饼皮了。

接下来就是做馅料了，这个其实挺常见的，吴氏就会做，拿一些冰糖碎核桃碎还有一些爱吃的东西加上糖浆以及一些面粉裹成不粘手状态，加上斜阳县购买来的青红丝，就是整个安阳郡最常见的五仁馅月饼了。

白芍不喜欢五仁馅，并且她认为，既然要卖月饼，那就得多卖几种口味，所以让白川柏给她买了几斤红豆，提前一夜拿水泡着，等泡透了放进大锅里煮，煮的粘稠之后捞出用勺子碾碎，再放大锅里加糖翻炒至不粘手状态，便是豆沙馅了。

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