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叶飞手起刀落,但是并没有一刀拍在脆肉鲩的身上,而是拍在了砧板上。
直播间的所有人都是一愣,不明白叶飞这是什么意思。
叶飞抬头呵呵笑了一下,道:“不好意思,拍偏了。”
众人:“……..”
“噗~~叶神,不要这么逗好不好?”
“艾玛,吓我一跳,我还以为叶神这一刀下去,脆肉鲩鱼的脑袋就要开花呢。”
“拍偏了?哈哈,叶神,严肃点行不行?我们杀鱼呢。”
“叶神也太可爱了,那么大的鱼,你还能一刀拍偏?”
“没想到叶神也会这么调皮,好可爱哦。”
在众人议论纷纷的时候,叶飞将刀先放在了砧板上,然后将一旁的水龙头打开,经过玉石水龙头特殊处理的自来水流出来。
这个时候,叶飞才开始动刀杀鱼。
将鱼拿到水龙头下方,然后在动水中放血。
等到脆肉鲩鱼不动弹了,叶飞才开始去鱼鳞,鱼鳃和内脏。
这些和杀普通的草鱼没什么区别,只是叶飞接下来做的才是真正的重点。
叶飞将鱼收拾干净之后,道:“我们要做酱汁鱼丝,首先就是将这条鱼的鱼肉做成鱼丝,但是给脆肉鲩鱼去骨是一件相对来说有点麻烦事情,接下来大家看清楚了,如何为脆肉鲩鱼去骨留肉。”
叶飞说完,就见他将后背刀放在工具架上,然后拿过一把尖尖的窄窄的刀,然后将脆肉鲩鱼的肚皮朝上,紧接着用刀在脆肉鲩鱼的肚子上轻轻的划了两刀,然后伸手往上一提,就见一条嫩白的鱼肉被提了上来。
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