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招招手打个招呼,龙飞也是心情愉悦:“看样子,你们干的很不错呢!”
美嘉理所当然的一仰头:“那当然,有龙飞哥哥你的技法和零春师父的营业经验,做成这样,难道不是应该的么。”
龙飞哈哈一笑,走过去对阿栗和白石点点头:“你们先忙着,别让客人久等。”
顺手一揉美嘉的头:“怎么样,龙飞哥哥给你找的家教师弟很不错吧!”
美嘉立刻害羞,脸红扑扑的,腼腆道:“什么师弟啊,我那么小。零春师父是师兄~~”
“嗯,美嘉说是什么就是什么。”
“师兄是不是很厉害!”
“哟,这是……”
“错藤藤纹冷盘?”
龙飞小惊讶,藤纹是日式家纹的一种,大意就是类似于姓氏图腾或者家族徽章之类的符号。
但用在花式冷盘的拼摆上,美嘉很有想法呀。
龙飞细细打量美嘉的选料,刀工,配色。
不管是蔬菜、熟卤、果实,在选料、刀工上都相当精到,配色上浓淡相宜,可圈可点。
没想到,小美嘉还真是有些厨道天赋呢,别的先不说,单这刀工和配色,冷拼一艺,完全合格了。
这才多长时间。
“这是你自己独立完成的?”
龙飞意外的问。
美嘉杵着菜刀,骄傲的一昂头:“当然!”
“我的刀工,现在可是比阿栗都不差!”
“你看着吧,龙飞哥哥,下一届的美食料理庆典,我一定会拿到少年组的冠军的!”
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