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杨明志之于一般的苏军将领有着极多的不同，尤其在粮食问题的态度上。他对于军队的诸多独到安排，在他人看来是过分的另类，实际上，这是按照后世PLA的标准来办事。既然如今军队也不可能顿顿吃面粉，但摄入的热量必须充足，那就只能要求士兵疯狂吃土豆了！

七公斤土豆热量非常高！即便按照一百克70大卡的低值计算，七公斤也就是4900大卡。这是一个怎样的概念？一个承担繁重作战任务的士兵，后勤保障必须为其提供4500大卡的热量。

等于说，战事士兵一天吃上七公斤的土豆，已经能够弥补吃不上脂肪的遗憾了。再说了，土豆也是含有少量油脂的，进食七公斤，相当于吃了五十克脂肪。

土豆也有着先天的劣势！

一个人一天吃掉七公斤，一个营按照六百人计算，就得为全营官兵准备整整四吨重的土豆！由于广泛使用了化肥，凡是泼洒了“黑色氨水”、硝铵粉末乃至人畜粪便的土豆田，土豆都开始了疯长，块根在六月的温暖下迅速膨胀。游击共和国根本不需要为粮食问题担忧，杨明志做面临的麻烦事之一，就是当战斗爆发后，如何将数目庞大的土豆迅速送到前线。

显然缴获的罗军马车解决了部队的这一大难题，只是马车的载重量也是有限，一辆车最多载着一个营的官兵一天的伙食。假若该营的战士少吃一些，至少能供应他们吃上两天。

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