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大家所熟悉的包子，是用发面制作，放入蒸笼之中蒸制而成的，但是这远疆西域的包子与众不同，他们无论是薄皮包子还是烤包子，所用的都是死面，薄皮包子颇有些南方小笼包的意思，色白油亮，皮薄如纸，肉嫩油丰，又带着皮牙子的浓郁香甜味，一般是可以和馕饼或者抓饭一起吃的；而烤包子则是用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料制成内馅儿，进而贴在馕坑里烤制约莫半柱香时间，便可得到皮色黄亮、入口皮脆肉嫩、味鲜油香的美味烤包子。

但是无论是哪种包子，名气都比不上远疆的馕！

据说当年唐僧（是历史上的那个唐僧，不是西游记里的那位金蝉子，自然也不是某几位人道之神）取经穿过戈壁时带的充饥的食品就是馕，而在远疆，馕也是广大人民群众日常生活中不可缺少的重要主食之一！馕的种类很多，肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕、片馕、希尔曼馕等等各有不同，但是无一例外都香脆可口，或甜或咸的口感在那种面粉烤制所特有的香气之中，总会让人食指大动。

至于我们为什么忽然开始介绍远疆的包子和馕呢？想必大家应该都能够猜得到吧……

——我们亲爱的南宁小吃货，阮殷阮小红童鞋又开始吃起来了。

“你这种放在其他作品里是会被别人叫做肉包怪的。”严渊对阮殷面无表情地说道：“会吔包吔到最后都没入场的。”

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