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陈媛媛待在后厨,看着一堆的蔬果已是生无可恋。
采买的管事已将今日要用的食材放置一旁,帮厨分工有致——洗菜、切菜、配菜、洗碗……等。
陈母已开始切菜,陈媛媛一扫木盆内油腻腻沾满各种唾液的锅碗盆瓢,当即躲在一旁和一个小妇人开始洗菜。
福来楼后院有一口深井,用水甚是方便。
如今已是深秋时节,大清早将手放入冰凉井水之中,冷的陈媛媛浑身一颤。
以往都是她指挥管家佣人干活,如今第一次给人打杂,心下五味陈杂,洗着洗着已是思绪飘飞。
她忽然想起自家爹爹,不由借着上茅房,悄悄潜了出去。
小小的身影,藏在帘子后头偷偷打量前堂。
福来楼生意真当不错,客无虚座,酒肆内小二跑前跑后。
从客人进来那一刻,便领着入座上茶点菜,待客官点完菜后又是飞速跑去后厨扯牌子备菜,转瞬又得送上一盘小菜。
待饭菜做好,又得麻溜端上桌,步子又稳又快。
在古代做好一个店小二,可没有想象的那般简单。
小二得八面玲珑,店铺越大遇见的人越多,三教九流没有点眼力见,稍不甚就会得罪客人。
除了有眼色还要胆量好,万一来个面相凶狠的客人,不敢上前岂不是砸了铺子招牌?
当然,还要记性好、脾性好、处事圆滑。
此时瞧着自家爹爹在人前点头哈腰,笑容可掬的模样,她心头百般不是滋味。也不知是这幅身子的父亲,还是早已融入骨血,怎舍他卑躬屈膝?
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