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将精神全部集中在金盒之上的老东西对于突然冒出来的提刀猛汉,可谓是没有一丝丝防备,对方突然闯了进来。
贺晓天流着口水自树木中遁至蚂蚱精脚下杂草,为的正是给它来一个出其不意。
这玩意儿在他眼里,不是老东西,而是好东西。
蚂蚱做法花样实在太多,他一时之间竟然无法选择到底该怎么吃。
例如跳菜,开水一烫,去掉翅膀。在锅里慢慢烤黄,烤到水分干涸,焦黄灿然的时候,加上香油,花椒调料。焦黄的蚂蚱,便透出诱人的香气,清脆中带有一股子谷草的清香气味。
或是制作成咸菜,烫死晒干,除去翅膀、刺脚、尾部和肠肚。洗净入铁锅以文火炒熟炒香,按数量比例配上盐、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、红糖等作料,装入瓦罐中,封严罐口。食用时取出来便可,味道十分可口,甚是下饭。
活蚂蚱泡酒也可以,入酒后从嘴里分泌物最是滋养人。有着定惊、治破伤风、止咳、医治哮喘、祛风除湿、活络通筋、活血散瘀等疗效。
但是油炸蚂蚱好像也挺不错,肥而不腻,又酥又香又脆。如果夹在刚刚烙熟的热饼里,那真是满口异香,味道好极了。
至于飞蝗南瓜烙、香辣蚂蚱、红烧蚂蚱、酒仙三宝、椒盐蚂蚱、天鸡虾排、蚂蚱过雪山,越想越馋。
唯一比较可惜的是,找不到能装得下如同小山的蚂蚱精锅碗瓢盆。
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