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黄昏时分，临近湖畔餐厅的落地窗旁，林谦和三胞胎姐妹围坐在一张方桌前，正准备享用着来自前米其林大厨的丰盛晚餐。

“林总，这道菜是茅台百草醉蟹，主要食材是来自阳澄湖的顶级六月黄蟹，然后辅以白酒飞天茅台和十年陈酿花雕酒以及调配好的百草料浸泡24小时，最后将浸泡了24小时的六月黄醉蟹捞出，蒸笼15分钟后，迅速放进冰水之中，以求保持着蟹肉的极限鲜美……”

容貌姣好的年轻女侍者，她俏生生的站在方桌的旁边，在其余侍者端菜的同时，她语速颇快的向着林谦讲解着当前这道菜的食材和做法。

三胞胎姐妹看着用荷叶莲盘端呈上桌的茅台百草醉蟹，一只只六月黄醉蟹被巧妙的摆放在荷叶莲盘之上，荷叶莲盘上面点缀着些许甘露，极具观赏性，看起来就好似道艺术品一般。

所谓六月黄，即指童子蟹，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性童子蟹，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点，六月黄主要是吃公蟹，以壳薄肉嫩黄多著称。

而阳澄湖的六月黄，相比其余地域的六月黄，在蟹黄方面无疑要更为丰肥。

虽说如今林谦他们食用的这个六月黄应该不是纯野生的而是养殖的，但六月黄本身就是珍稀食材，是许多老饕所钟爱的美食，在当前这样的时间里，即便是养殖的六月黄同样价值不菲。

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