油，白糖，还有蚝油熬煮了一个简单的酱汁。

“好了，那现在大概来尝一下牛杂吧。”苏素打开了锅，捞出了牛杂，然后拿了两个碗，分别装开，又用勺子加了点汤汁进去，紧接着把刚刚调好的酱汁淋了上去。

苏素在一个碗里加入了蒜蓉辣椒酱，另一个则是不加，这是在照顾直播间里有些不能吃辣的网友。

不少网友看出了她这个贴心的小举动。

【哇，我不能吃辣，刚刚看主播做辣椒酱的时候还有些担心今天吃不上了，没想到主播居然单独给分开了一碗】

苏素这个小举动瞬间的刷了网友的好感。

苏素又将腌好的萝卜丁码在了牛杂最上面，然后撒上一把葱花。

“好了，完美，大家可以开动啦。”苏素笑着说道，“不过刚刚煮出来有点烫哦，大家慢慢来。”

牛杂整体是诱人的浅褐色，浓郁诱人的香气霸道的侵略每个人的嗅觉，白萝卜被炖得像略略透明的浅黄色水晶，再加上咸酸和葱花的点缀，直接攻略网友们的视觉和嗅觉。

虽然苏素再三提醒，但网友们都已经迫不及待的开动了。

刚刚出锅的牛杂果然烫，特别是白萝卜，周身裹着一层淡淡的油光，一咬下去，汁水夹杂着香气瞬间弥漫口腔，又烫又香，萝卜本身就无比清甜，再加上煮了那么久吸收了酱汁的香味和牛杂的肉味，更是妙不可言。

【呼呼呼呼萝卜实在是太好吃了！以前没什么主播做萝卜，搞得我对它有些偏见，现在才知道有多打脸！】

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