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分卷阅读46

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打赏,苏素看着打赏数量越来越多,心情也越来越愉悦了。

“牛杂呢又叫牛杂碎,其实就是牛的牛肚,牛心,牛肝,牛百叶,牛肠,牛肺混合在一起的一种小吃。”苏素给大家介绍。

【混合?我觉得单吃是挺好吃的,但混合的话味道会不会很奇怪啊】

【楼上一看就是新人】

【作为老人,我们最大的爱好就是看新人被主播打脸哈哈哈哈我这该死的恶趣味】

【巧了,我也是!】

……

苏素已经直播过那么多场了,大家也已经见识到苏素的厉害,所以只会偶尔飘出一两句质疑,但很快就被刷上去彻底不见。

“好了,我们现在先来清洗一下食材,首先是牛肺,可能有人会稍微接受不了这个过程,所以承受力比较弱的朋友可以先退出一下。”苏素给大家一个相当友好的提醒,紧接着就开始动手了。

【呜呜呜,那我还是先退出吧,我超胆小的,主播全部直播几乎都看过了,除了分割猪肉那一期实在是不敢看,我等一下再回来,】

【我不怕,我看过主播那么多场直播,什么大风大雨没见过】

……

将一个管子接上水龙头,另一边插入牛肺的喉管,灌水,牛肺慢慢的膨大,灌水的过程中苏素拍打着牛肺,“这个步骤是要让牛的排泄物脱离气管壁。”

随着水的灌入,牛肺的体积已经膨胀到原来的两倍大了。

“大家看现在牛肺的颜色已经发白了,我们就可以停止灌水,然后把牛肺里的水导倒出来,重复这个步骤几次,直到牛肺倒出来的的水是清水……”苏素一边说,一边将清洗好的牛肺放在了砧板上。

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