“谁说我不懂的？”乔喜儿冷哼一声，敢小看她，一会就让他大跌眼睛：“掌柜的，我有办法，你要不要听听。”

“真的？”王掌柜不太相信这小丫头还懂这生意场上的事，但这会闲着听听也无妨：“好，你倒是说个之所以然，若是能采纳，我定会跟东家禀明给你一笔奖励。”

“痛快，我就喜欢跟你这样的爽快人谈生意。”乔喜儿纤细的手指，比划了一下街道：“这镇上大大小小的酒楼，饭馆都还不少，但有特色的少之又少。

既然明华酒楼走的是奢侈路线，你们追赶不上，也舍不得掏钱，不如走平民化路线。”

见她说的有几分道理，王掌柜也来了兴趣，找了个位置坐下，让店小二上了两盏茶：“姑娘，你继续说。”

“这镇上的码头，采石场，就有好多工人，这批人是怎么解决吃饭的？”

“他们都是自带干粮。”

“干粮哪能吃饭有力气。”乔喜儿接着就把现代快餐给说了下。

建议酒楼专门做几辆推车，推车上贴上酒楼的字号，上面摆着十几个精致的家常菜。

价钱就是五文钱二菜一汤，七文钱一菜一荤一汤，米饭任由着吃饱。

每逢饭点，就推车过去，长期驻扎在人多的地方，这样知名度就打出来了。

有了口碑后，那些想要环境好的，必定会亲临酒楼现场。

时间一长，这人气就有了，后续还怕没生意吗？

掌柜听得很是认真，很多词语他都听不明白，也不耻下问：“什么是快餐？”

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