面不好吃?”
说着,捧过了桌子上的面碗,自己挑筷尝了一口,细细品味了几秒。然后放下筷子,断言道:“不会啊,我们家的面一向是这个味道。”
可是眼前那人却不依不饶,阮青青受不了他的纠缠,无奈地说道:“好了,你别唠叨了,我再重做一碗。”
她掀开帘子进入后厨,取出一团醒好的面团,反复揉搓之下扯成宽宽的长面片,转身将长面片和青菜放入热水锅里烫熟后,捞出冷水过凉,摆在碗里,将葱花、蒜粒、辣椒、盐、味精堆叠在面片上。然后大火热锅下油,待油微微冒烟时关火,放入一把花椒爆香,将炸得正好的花椒油倒入面碗。
只听“刺啦”一声,刹那间空气中就猛烈散发出浓郁的香气,面碗里也发出噼里啪啦的油爆声。
阮青青的一套动作行云流水,转眼就将一碗热气腾腾的面重新端到了客人面前。
她自信地说道:“油泼辣子面,您再尝尝。”
那位挑剔的顾客似是也沉醉在这飘溢的香气中,久久才回神挑起筷子,然后在她期盼满足的目光下,将一碗面吃得干干净净。
“好吃吧?”阮青青俏皮地问道,眼神灵动流转,“其实这两碗面都是一样的味道。”
没想到,对方还是摇了摇头。
“还是不好吃?”阮青青震惊得炸了毛,“这碗面你都吃得干干净净,怎么还能说是不好吃?哎,你是不是故意找茬的,想吃霸王餐吗?”
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